ドロンパ院長の思考錯誤

読書メモと日々の考え

料理

もはや加工食品も原材料の1つになっている気がする

こんにちは、ドロンパ院長です。 われわれが昔から慣れ親しんで食べてきたもの、たとえそれが加工食品であっても、もはや材料ととらえられるんではないでしょうか?? カップラーメンや袋ラーメンにひと手間加える 定番中の定番。 カップラーメンは、それだ…

缶詰は優れた食品であるという理由、3つ

こんにちは、節約の為に昼ごはんをお弁当に切り替えたドロンパ院長です。 いや、元々お弁当やったんですけどね、一回外食とかコンビニになるとなかなか戻れない。 そんな中、最近缶詰にハマっているのです。 缶詰ってどんなイメージですか?非常食?なんとな…

35年来の料理の悩みが、一瞬で解決し一生使えるチャート表を見つけました

こんにちは、ドロンパ院長です。 今回はかなりライトな記事です。 私はけっこう自分で料理をするのですが、誰に習ったというわけでもなくほぼ我流でやってきました。親にはそりゃ色々教えてもらいましたが。 そんな中インターネットが一般的になり、レシピと…